Per proteggere il corpo del frantoio a mascelle che è la funzione dei guanciali, invece, i guanciali non dirigono per frantumare pietre o minerali. Quindi le guance per frantoio a mascelle sono prodotte in acciaio al manganese.
Tuttavia, utilizziamo anche acciaio al cromo e acciaio per inserti TIC per adattarsi alle diverse condizioni di lavoro.